COURE – RESTAURANTS DE BARCELONA

Passatge Marimon,20- Tf. 932007532

Ja fa dies que el meu fill Bernat , ens havia recomanat aquest restaurant , però degut a que els diumenges tancat , no havíem tingut la ocasió de visitar-lo .

Però a la fi , un dissabte lliure de feina . ens va donar la oportunitat de anar a dinar en el  magnífic restaurant COURE.

El local te una barra nomes entrar a on pots degustar les seves especialitats .

A nosaltres ens havien reservat una taula rodona en un menjador que dona a un pati ple de  plantes , que li dona un ambient molt agradable.

La carta es amplia , te un menú de degustació de 50€ , i un altre del dia de 35 € . Nosaltres ens vam decantar per el de 35€.

De primer un aperitiu de tonyina macerada . Després un caldo amb un ou poche i ravioli de cuscús , molt agradable la mescla de sabors i textura . Mes tard van venir tres mini canalons de pollastre de corral . I per completar un tronc de lluç de palangre amb salsa de naps. De postres tartà de xocolate o de poma , acompanyats amb gelats artesans . Cafè , vi blanc de la casa amb copes i aigua .

Total 35 €

Valoració: 8.

L’atenció tan del metre com dels cambrers es excel·lent . El servei rapit i molt professional . I la cuina amb tocs moderns sense deixa un punt de cuina de tota la vida . US EL RECOMANO .

                                                              Montse Boada