EL YANTAR DE LA RIBERA – RESTAURANTS DE BARCELONA

Aquesta setmana , vam decidir anar a menjar carn , després de descartar varius restaurants per no obrir el diumenge , vam triar EL YANTAR DE LA RIBERA , havia llegit bones critiques a La Vanguardia , però no hi millor experiència en provar-ho personalment .

Feia un dia plujos , però vam decidir caminar fins el restaurant ,esta al carrer Roger de Flor, 114 ( entre Gran Via i Caspe )  . TLF. 93 265 63 09 .

Havíem reservat taula a les 3 , al arribar el local era ple a vessar. El encarregat del menjador ens va situa en una taula amplia i còmode. La carta era amplia amb productes típics de la Ribera de Duero .

En Jesús Andres  , natural d´Aranda va fundà el 1985 el restaurant Asador de Mongat , al veure el èxit ,el 1991 va obrir a Barcelona el YANTAR DE LA RIBERA . La decoració del restaurant es típica dels assadors  castellans ,amb fusta molt acollidor . Disposa de 2 forns per coure els plats estrella : el be i el garrí . Que cuinen amb aigua , llard i sal .

De primer vam triar : espàrrecs de Navarra , xoriços i lloms de sardina fumats . De segon : Be i garrinet  acompanyat de amanida , molt ben fet , com feia dies no menjava . De postres milfulles i gelat de vainilla , cafè vi i aigua . Total 88€ , per dues persones , bon preu per la qualitat dels aliments i de un servei extraordinari . Valoració 8 sobre 10 .

                                                                Montse Boada     

7 PORTES - RESTAURANTS DE BARCELONA

RESTAURANTS DE ARCELONA-7 PORTES

Passeig  Isabel, 11 Tlf. 93-3193033 . Horari de 12 a 12 de la nit

9-març -2013- Aquest diumenge aprofitant que feia un dia casi de primavera hem baixat caminant al RESTAURANT 7 PORTES , feia dies que no hi anàvem, dons teníem mal record de l’últim dia , que no vam menjar gaire be ; però m´han dit que ara la cuina ha canviat . Serà qüestió de provar-ho .

Som tres , i demanem de primer : xato , croquetes de marisc i carxofes amb llagostins a la tempura . De segon : sarsuela de peix i marisc , fricandó i paella parellada de marisc . Vi , aigua i cafè . Total 127 € els tres .

Valoració: 6,30 sobre 10 .

Petita HISTORIA . : Xifre i Cases en el segle XIX , les cases Xifre , similars a les cases amb porxos de Paris . En el mateix edifici el sr. Xifre i tenia el seu despatx i a peu de carrer va col·locar un gran cafè de luxe . El local disposava de 7 portes al carrer .

El 1836 , Josep Cuyas va inaugurar el CAFE DE LES 7 PORTES . A traves dels anys ha passat per diversos amos i el 1929 passa a mans del matrimoni Morera que li canvia el nom , es dirà RESTAURANT DE LES 7 PORTES .

El 1942 , un grup de comerciants de la Llotja ,que erean clients habituals del restaurant , convencen a Paco Parellada ,amo de la Fonda Europa de Granollers que es faci càrrec del negoci .

El matrimoni Parellada   es ajudat per la seva filla Carmen Parellada i el gendre Joan Sole , i actualment es seus nets .

Aquest any el restaurant celebra el seu 175 aniversari .

Es un restaurant amb cuina molt ben elaborada , destacant els seus entrants , els seus arrossos i les especialitats de carn i peix .

Jo de petita ja hi anava amb els meus pares . Recordo la època que el Sr. Lladonosa , gran cuiner de Lleida , portava la direcció de la cuina .

Actualment hi podeu menjar molt be , i gaudir de la cuina de sempre .

També podeu provar els esmorzars tertúlia o els sopars amb lírica . Crec que pot ser molt interesant .

                                       Montse Boada